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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Les articles "sucrerie"

Les chouquettes

Les chouquettes

Un amour de petit chou Ingrédients : - 250 g d'eau - 1 pincée de sel - 1 c.à c.de sucre en poudre - 120 g de beurre - 160 g de farine - 250 g d'oeuf entier - 1 sachet de sucre vanillée - sucre en grain pour le dessus Préparation : Verser l'eau dans une...

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Sablés amandes et cannelle

Sablés amandes et cannelle

Une bonne odeur de Noël Ingrédients : - 220 g de farine - 170 g de beurre - 120 g de sucre glace - 2 jaunes d'oeuf - 1 peu d'extrait de vanille - 70 g de poudre d'amande - 1/2 c. à café de canelle - 1/2 c. à café de mélange de 4 épices (vous n'êtes pas...

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Ingrédients : - 300 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 125 g de sucre glace - 1 peu de lait (environ 1 c.à s.) - 4 cl de crème liquide - cacao amère en poudre Préparation : Faites fondre le chocolat avec le lait au bain marie ou...

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Meringue Chocolat

Meringue Chocolat

Bien entendu à vous de faire parler votre imagination Ingrédients : - 100 g de sucre glace - 100 g de sucre en poudre - 15 g de cacao sucré - 4 blancs d'oeuf Préparation : Battre les blancs en neige et tout en remuant au fur et à mesure incorporer le...

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Tiramisu en amuse bouche

Tiramisu en amuse bouche

Surprenant et excellent Pour le tiramisu : - 100 g de sucre - 3 oeufs - 500 g de mascarpone - du cacao - 1 bol de café fort - extrait amande amère Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme. Puis mélangez les jaunes...

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Les cookies

Les cookies

Ingrédients : - 85 g de beurre mou - 1 oeuf - 1 c. à c. d'extrait de vanille - 85 g de cassonade - 150 g de farine - 100 g de chocolat à couper soit pépite spécial cookies - 1 c. à c. de levure chimique Préparation : Mélanger tout d'abord l'oeuf, le sucre,...

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Macaron ganache chocolat

Macaron ganache chocolat

Ingrédients : - 3 blancs d'oeuf - 120 g de sucre en poudre - 120 g de sucre glace tamisé - 140 g d'amandes en poudre tamisée - et de la poudre de colorant si vous désirez une couleur Préparation : Préparer une casserole pour un bain-marie Dans un récipient...

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