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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Les articles "recettes pate a brioche"

La Tropézienne

La Tropézienne

Ingrédients pour la pâte : - 250g de farine - 30g de sucre - 3g de sel - 10g de levure fraîche - 11cl de lait - 1 oeuf - 1 c. à s de fleur d'oranger - 50g de beurre mou - 1 oeuf pour la dorure - du sucre en grains - du sucre glace Préparation : Dans la...

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Gâteau au libouli

Gâteau au libouli

Une spécialité du nord INGREDIENTS : Pour la crème 500 gr de lait 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 2 jaunes d'œufs 20 gr de maïzena 25 gr de farine 10 gr de beurre Pour la pâte 75 gr de lait 1 sachet de...

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Brioche toute légère

Brioche toute légère

Ingrédients : - 370 g de farine - 60 g de sucre - 85 g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 1/2 c.à café de sel - 1 œuf - 18 cl de lait Préparation : Dans la cuve du robot versez le lait tiède et la levure mélanger doucement pendant 2 min Puis...

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Brioche chenille au Nutella

Brioche chenille au Nutella

Bon j'avoue après cuisson elle ressemble moins à une chenille mais c'est extra.... Ingrédients : - 300 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 1 sachet d sucre vanillé - 1 œuf - 80 g de sucre - 10 cl de lait - une pincée de sel - 80 g de beurre...

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Donuts

Donuts

Ingrédients : -110 g de sucre -620 g de farine -1 sachet de levure de boulanger -75 g de margarine -30 cl de lait -1 pincée de sel -1 œuf -200 g de sucre glace -1 sachet de sucre vanillé - quelques gouttes de colorant alimentaire -10 g de beurre Préparations...

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Brioche Tressée

Brioche Tressée

Ingrédients : - 300 ml de lait - 1 sachet de levure déshydratée - 500 g de farine type T55 - 90 g de beurre - 40 g de sucre - 1/2 c.à s de sel - 1 oeuf et un peu de lait pour la dorure Préparation : Dans la cuve du robot versez le lait tiede et la levure...

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Mes Beignets

Mes Beignets

Ingrédients : 1 kg de farine 120 g de sucre 1 pincée de sel 4 œufs 120 g de beurre 40 g de levure 1 verre de lait Un mélange cannelle et de sucre ou sucre glace pour saupoudrer Préparation : Dans la cuve du robot versez le lait tiède et la levure fraîche...

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