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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Les articles "plat-viande"

Rougail saucisse

Rougail saucisse

Excellent Ingrédients : - 4 saucisses à cuire type Montbéliard - 1 grosse boite de tomates pelées - 2 oignons - ail, persil - thym, laurier - sel, poivre - curcuma - piment de cayenne - huile d'olive Préparation : Faire cuire les saucisses dans de l'eau...

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Poulet sauce crème fraîche au cumin

Poulet sauce crème fraîche au cumin

Ici accompagné de nouilles chinoise après à deguster selon vos envies Ingrédients : - 4 filets de poulet - sel, poivre, ail, persil - un peu de margarine - cumin - 20 cl crème fraîche semi epaisse Préparation : Decoupez les filets en petits morceaux,...

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Une Moussaka revisitée

Une Moussaka revisitée

vous n'aimez pas les aubergines cette Moussaka est pour vous... Ingrédients : - 160 g de riz - 400 g de hachis de boeuf - 4 œufs - des pommes de terre - 50 cl de crème fraîche semi-épaisse - huile - gruyère râpée - oignon, sel, poivre, ail, persil - un...

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Chou vert bœuf cuit au vin

Chou vert bœuf cuit au vin

Une recette italienne ancienne un vrai régal un bouquet Ingrédients : - 1 chou vert - 400 g de hachis de bœuf - 1 bonne bouteille de vin rouge - 1 oignon - sel, poivre, persil - 1 bouillon de pot au feu Préparation : Couper le chou finement et le laver. Puis...

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Poulet pommes de terre

Poulet pommes de terre

Une seule cuisson avec des pommes de terre fondante à souhait et un goût parfait... Ingrédients : - 1 poulet - Pommes de terre - 1 oignon - Sel, poivre, thym - Margarine Préparation : Dans un grand plat allant au four mettre de la margarine sur le fond...

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Boeuf aux légumes

Boeuf aux légumes

Une autre façon de préparer le bourguignon .... Ingrédients : - 600 g de boeuf bourguignon - 3 carottes - pommes de terre - 1 grosse boite de tomate pelée - sel, poivre - 1 oignon - ail, persil - thym - 1 grosse boite de haricot vert Préparation : Mettre...

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Blanquette de veau et purée maison

Blanquette de veau et purée maison

Une idée de présentation .... Pour la blanquette de veau à savoir qu'il faut compter 200 g de viande par personnes. Ingrédients pour la viande : - de la blanquette de veau sans os - sel, poivre, thym - 1 oignon - ail, persil - 2 carottes - 1 jaune d'oeuf...

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