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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Les articles "dessert"

La galette des rois à la frangipane

La galette des rois à la frangipane

Ingrédients pour la crème patissière : - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre - 25 cl de lait - 30 g de farine de maïs - peu d'extrait de vanille Préparation : Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille Dans un saladier mettre le sucre la farine de...

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Les chouquettes

Les chouquettes

Un amour de petit chou Ingrédients : - 250 g d'eau - 1 pincée de sel - 1 c.à c.de sucre en poudre - 120 g de beurre - 160 g de farine - 250 g d'oeuf entier - 1 sachet de sucre vanillée - sucre en grain pour le dessus Préparation : Verser l'eau dans une...

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Ingrédients : - 300 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 125 g de sucre glace - 1 peu de lait (environ 1 c.à s.) - 4 cl de crème liquide - cacao amère en poudre Préparation : Faites fondre le chocolat avec le lait au bain marie ou...

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Meringue Chocolat

Meringue Chocolat

Bien entendu à vous de faire parler votre imagination Ingrédients : - 100 g de sucre glace - 100 g de sucre en poudre - 15 g de cacao sucré - 4 blancs d'oeuf Préparation : Battre les blancs en neige et tout en remuant au fur et à mesure incorporer le...

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Le cheesecake trois ingrédients

Le cheesecake trois ingrédients

Un essai et j'avoue excellent d'une grande légèreté Ingrédients : - 4 oeufs - 160g de chocolat blanc - 160g de cream cheese (Philadelphia) Préparation : Faites fondre le chocolat blanc Puis ajoutez le fromage Bien mélangez, puis rajouter les 4 jaunes...

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Layer cake aux framboises

Layer cake aux framboises

Parfait avec l'acidité de la framboise qui donne un goût subtile et qui vous surprendra du bon côté Ingrédients pour le gâteau : - 175 g de beurre mou - 175 g de sucre - 175 g de farine - 3 oeufs entier - 3 c. à soupe de cacao - 1 c. à café de levure...

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Tiramisu en amuse bouche

Tiramisu en amuse bouche

Surprenant et excellent Pour le tiramisu : - 100 g de sucre - 3 oeufs - 500 g de mascarpone - du cacao - 1 bol de café fort - extrait amande amère Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme. Puis mélangez les jaunes...

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