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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

La courgette un légumes toujours au cœur de recettes délicieuses... Ingrédients : - 4 petites courgettes ronde - Sel, poivre - Un peu de bouillon de légume - 200 g de farce (mélange bœuf et porc) - 1 oeuf - gruyère râpé - un peu de chapelure - Sauce...

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Un amour de tarte .... Ingrédients pour le fond de tarte : - 2 œufs - 90 gr de sucre fin - 2 cuillères à soupe de lait - 150 gr de farine - 1 sachet de sucre vanille - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 75 gr de beurre fondu Préparation :...

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Sauce tomate aux légumes et aux épices

Sauce tomate aux légumes et aux épices

Un bouquet de saveur exquis et une réalisation en toute simplicité Ingrédients : - 2 Courgettes - 2 Aubergines - 5 tomates de type Roma - ail, persil, sel, poivre - 1 oignon - huile d'olive - 1 petite brique de purée de tomate - 1 c. à café de Ras el...

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Cornes de gazelle

Cornes de gazelle

Une pâtisserie marocaine, à base de pâte d'amande enrobée de fine pâte sablée parfumée à la fleur d'oranger en forme de petit croissant Ingrédients pour la pâte : - 250 g de farine - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 blanc d’œuf - 20 g de sucre -...

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Chausson de pavé de saumon et saint Moret

Chausson de pavé de saumon et saint Moret

Une autre façon de déguster le saumon un mélange qui ne vous laissera pas sur votre faim... Ingrédients pour environ 8 chaussons : - 1 pavé de saumon - 150g de Saint Moret - Sel, poivre - Thym, ciboulette - de la pâte feuilletée prête à l'emploi - 1 jaune...

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Tiramisu Framboises

Tiramisu Framboises

Un mélange subtile et surprenant entre l'acidité de la framboise et le sucrée du Tiramisu... Pour le tiramisu : - 2 paquets de boudoirs - 100 g de sucre - 3 oeufs - 500 g de mascarpone - du cacao - 1 bol de café fort - extrait amande amère - des framboises...

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Lasagne Aubergines chèvre

Lasagne Aubergines chèvre

Une part de Provence au cœur de votre assiette... Ingrédients : - 2 aubergines - huile d'olive - 3 tomates - 500 g de purée de tomate - pâtes fraîche à lasagne - 1 oignon, ail - sel, poivre, thym, basilic - 20 cl de crème fraîche - gruyère râpé - 1 bûche...

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