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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Gratin de courgettes tomates mozzarella jambon et riz

Gratin de courgettes tomates mozzarella jambon et riz

Ingrédients : - 2 courgettes - 1 tranche de jambon blanc - 190 g de riz à cuisson rapide - 50 cl de crème fraîche liquide - gruyère râpé (plus ou moins 100 g voir plus) - 1 boule de mozzarella - sel, poivre - thym Préparation : Préchauffer votre four...

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Eclair à la vanille

Eclair à la vanille

Ingrédients pour les choux : - 40 g de beurre - une pincée de sel - 12 cl de lait - 80 g de farine - 120 g d’œuf battus (attention pas tout à fait trois œufs) Préparation : dans une casserole mettre le beurre, l'eau et le sel, portez à ébullition. Puis...

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Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

Pour tous les amateurs de cannelle Ingrédients pour la pâte : - 450 g de farine - 100 g de sucre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 120 g de beurre - 1 sachet de levure déshydratée Préparation : Chauffer 10 cl de lait et mélanger la levure, puis rajouter une...

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Une Moussaka revisitée

Une Moussaka revisitée

vous n'aimez pas les aubergines cette Moussaka est pour vous... Ingrédients : - 160 g de riz - 400 g de hachis de boeuf - 4 œufs - des pommes de terre - 50 cl de crème fraîche semi-épaisse - huile - gruyère râpée - oignon, sel, poivre, ail, persil - un...

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Tarte au fromage

Tarte au fromage

Recette Alsacienne une autre façon de préparer se succulent gâteau Ingrédients pour la pâte : - 250 g de farine - 1 œuf - 50 g d'eau - 125 gr de beurre en petit morceaux - 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tout d'abord la farine et le beurre, puis...

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Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

Un délicieux biscuit pour accompagner votre café et vous emmenez vers la douceur des senteurs de Noël.. Ingrédient pour le biscuit : 125 g de beurre 80 g de sucre en poudre 100 g de miel 1 œuf 300 g de farine (voir un peu plus) 1 sachet de levure chimique...

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Cupcake aux pépites de chocolat et garniture chantilly mascarpone

Cupcake aux pépites de chocolat et garniture chantilly mascarpone

Un délicieux cupcake d'une grande légèreté Pour le gâteau : - 200 g de farine - 3 œufs - 200 g de beurre - 150 g de sucre - 30 g de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 100 g de pépites de chocolat Préparation :...

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