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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Le cheesecake trois ingrédients

Le cheesecake trois ingrédients

Un essai et j'avoue excellent d'une grande légèreté Ingrédients : - 4 oeufs - 160g de chocolat blanc - 160g de cream cheese (Philadelphia) Préparation : Faites fondre le chocolat blanc Puis ajoutez le fromage Bien mélangez, puis rajouter les 4 jaunes...

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Rougail saucisse

Rougail saucisse

Excellent Ingrédients : - 4 saucisses à cuire type Montbéliard - 1 grosse boite de tomates pelées - 2 oignons - ail, persil - thym, laurier - sel, poivre - curcuma - piment de cayenne - huile d'olive Préparation : Faire cuire les saucisses dans de l'eau...

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Layer cake aux framboises

Layer cake aux framboises

Parfait avec l'acidité de la framboise qui donne un goût subtile et qui vous surprendra du bon côté Ingrédients pour le gâteau : - 175 g de beurre mou - 175 g de sucre - 175 g de farine - 3 oeufs entier - 3 c. à soupe de cacao - 1 c. à café de levure...

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La Tropézienne

La Tropézienne

Ingrédients pour la pâte : - 250g de farine - 30g de sucre - 3g de sel - 10g de levure fraîche - 11cl de lait - 1 oeuf - 1 c. à s de fleur d'oranger - 50g de beurre mou - 1 oeuf pour la dorure - du sucre en grains - du sucre glace Préparation : Dans la...

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Tiramisu en amuse bouche

Tiramisu en amuse bouche

Surprenant et excellent Pour le tiramisu : - 100 g de sucre - 3 oeufs - 500 g de mascarpone - du cacao - 1 bol de café fort - extrait amande amère Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme. Puis mélangez les jaunes...

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Entremet mousse chocolat et mousse poire

Entremet mousse chocolat et mousse poire

Un mariage de deux goûts en harmonie parfaite et tout ça d'une grande légèreté Ingrédients pour le gâteau : - 2 oeufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - 1/2 c.à c. de levure chimique Préparation : Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu'à ce que...

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