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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Le cheesecake trois ingrédients

Un essai et j'avoue excellent d'une grande légèreté

Un essai et j'avoue excellent d'une grande légèreté

Ingrédients :

- 4 oeufs 

- 160g de chocolat blanc 

- 160g de cream cheese (Philadelphia)

 

Préparation :

Faites fondre le chocolat blanc 

Le cheesecake trois ingrédients

Puis ajoutez le fromage 

Le cheesecake trois ingrédients

Bien mélangez, puis rajouter les 4 jaunes d'oeufs 

Le cheesecake trois ingrédients

Bien mélangez.

Puis montez les blancs en neige et les rajouter délicatement à la préparation.

Préchauffez le four à 165 degrés.

Et utiliser un moule soit à charnière soit retractable et mettre tout autour du papier de cuisson.

ATTENTION ABSOLUMENT UTILISER UN MOULE DE 17 CM DE DIAMÈTRE.

Sinon par rapport à cette quantité celui-ci sera trop plat.

Verser la préparation dans le moule et mettre au four :

- 10 min à 165 degrés 

- 15 min à 155 degrés

- 15 min four éteint 

Puis laisser refroidir et retirez du moule.

Rajouter un peu sur le dessus une fois bien froid du sucre glace ou alors un coulis selon vos envies.

Et régalez vous.

Le cheesecake trois ingrédients
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