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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Feuilleté au Rocamadour

Fromage de chèvre au lait cru un délice

Fromage de chèvre au lait cru un délice

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- de la crème fraîche semi-épaisse

- ail, persil, sel et poivre

- des lardons

- 3 pommes de terre

-  1/2 oignon

- du gruyère

- 2 portions de Rocamadour

- 1 jaune d’œuf pour la dorure

- 1 peu de pavot mais pas obligatoire

 

Préparation :

Faire revenir les lardons et les oignons et mettre de côté pour le dressage

Puis épluchez les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée environ 10 min.

Puis pour l'assemblage suivez la vidéo

 

 

 

Une fois l'assemblage terminé mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 min et à déguster avec une salade.

 

Feuilleté au Rocamadour
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