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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

La courgette un légumes toujours au cœur de recettes délicieuses...

La courgette un légumes toujours au cœur de recettes délicieuses...

Ingrédients :

- 4 petites courgettes ronde

- Sel, poivre

- Un peu de bouillon de légume

- 200 g de farce (mélange bœuf et porc)

- 1 oeuf

- gruyère râpé

- un peu de chapelure

- Sauce tomate aux légumes et épices (recette ici http://www.monmonde-a-moi.com/2015/07/sauce-tomate-aux-legumes-et-aux-epices.html

Préparation :

Laver les courgettes puis couper le haut.

Petite courgette ronde farcie légumes et viandesPetite courgette ronde farcie légumes et viandes

Puis vider les courgettes et déposer dans un plat allant au four.

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes
Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

Salez et poivrez.

Puis préparation de la farce (mélange bœuf et porc), à cela vous rajouter un œuf et bien mélanger, puis un peu de gruyère râpé et mélanger à nouveau et finir par de la chapelure histoire que la farce tienne bien ensemble.

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

Puis vos légumes prêt.

Farcir vos courgettes de légumes tout d'abord.

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

Puis de la viande.

Petite courgette ronde farcie légumes et viandes

Puis recouvrir de légumes et finir par le gruyère

Petite courgette ronde farcie légumes et viandesPetite courgette ronde farcie légumes et viandes

Puis déposer dans le plat allant au four.

et recouvrir des chapeaux également creusés

Puis préparer un petit bouillon de légumes une fois en ébullition verser au fond du plat ne pas recourir juste le fond du plat.

Petite courgette ronde farcie légumes et viandesPetite courgette ronde farcie légumes et viandes

Et mettre au four environ 40 min sur 180 ° bien entendu si vous désirez les gratiner avant la fin de cuisson retirer les chapeaux et laisser 5 min sur grill.

Et régalez vous

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