Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Chou vert bœuf cuit au vin

Une recette italienne ancienne un vrai régal un bouquet

Une recette italienne ancienne un vrai régal un bouquet

Ingrédients :

- 1 chou vert

- 400 g de hachis de bœuf

- 1 bonne bouteille de vin rouge

- 1 oignon

- sel, poivre, persil

- 1 bouillon de pot au feu

Préparation :

Couper le chou finement et le laver.

Chou vert bœuf cuit au vin

Puis le mettre dans une casserole et le blanchir c'est à dire le recouvrir d'eau et à la première ébullition laisser cuire environ 10 min puis l'égoutter.

Chou vert bœuf cuit au vin

Dans une casserole laisser fondre la margarine et faire revenir la viande.

Chou vert bœuf cuit au vin

Puis saler et poivrer et rajouter l'oignon coupé en quatre.

Chou vert bœuf cuit au vin

Faire revenir doucement et rajouter le chou

Chou vert bœuf cuit au vin

Verser la bouteille de vin rouge

Chou vert bœuf cuit au vin

rajouter le persil et le cube de bouillon bien mélanger

Chou vert bœuf cuit au vin
Chou vert bœuf cuit au vin

Et laisser mijoter tout doucement pendant environ 3 voir 4 heures.

et à savoir que plus c'est réchauffé, meilleur il sera.

Moi je le prépare toujours la veille pour le manger le lendemain.

Et régalez vous

Chou vert bœuf cuit au vin
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Mon monde a moi

Un partage de vie de tous les jours ainsi qu'un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution
Voir le profil de Mon monde a moi sur le portail Overblog

Commenter cet article

Mon monde a moi 08/06/2015 20:20

Merci beaucoup, et vous avez raison de demander il ne faut pas hésiter.
Dans la partie tout en bas de l'article "Partager cet article" tout à droite vous voyez dessiné une imprimante il suffit de cliquer dessus :)

bocahut 08/06/2015 17:13

bonjour,j apprecie vos recettes je souhaiterais les imprimer.mais je ne sais pas comment faire.je viens vers vous pour m aider.merci a l avance de votre reponses.