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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Un mélange de goût et de texture qui ne vous fera que fondre de bonheur....

Un mélange de goût et de texture qui ne vous fera que fondre de bonheur....

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 2 pommes

- 1 banane

- 150 g de farine

- 10 cl de lait

- 150 g de sucre

- 1 c.à s. d'extrait de vanille

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50 g de beurre

- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un moule au préalable beurrez et farinez, déposer des morceaux de beurre et saupoudrez de sucre.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Épluchez les pommes et les déposer au fond du moule.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Puis couper la banane en fine rondelle et déposer sur les pommes.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Puis préparer la garniture, mélanger le sucre vanillé, les œufs, l'extrait de vanille et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Puis rajouter le lait, la farine, le beurre fondu et la levure bien mélanger.

Puis déposer la préparation sur les fruits.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Mettre au four pendant 15 min sur 180 °

Pendant ce temps préparer le croustillant.

faire fondre 50 g de beurre, puis rajouter 50 g de cassonade, 30 g de poudre d'amande et 1/2 c. à café de cannelle.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Une fois les 15 min passées, ouvrir et recouvrir le dessus du gâteau avec la garniture, en prenant vos précautions bien entendu.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

Et remettre au four pendant 15 min et vérifier la cuisson avant de le sortir.

Avant de démouler attendre qu'il refroidisse légèrement.

Vue dessus, vu dessousVue dessus, vu dessous

Vue dessus, vu dessous

Puis déguster un régal vous pouvez lors de la dégustation le chauffer légèrement ou alors le déguster froid à vous de choisir.

Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant
Gâteau pommes bananes recouvert de croustillant

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À propos

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barillé 06/05/2015 12:16

il a l'air extra bon.je fais l'essai et je vous dis le résultat.merci de nous faire partager vos recettes toutes plus belles et bonnes les unes comme les autres.

Mon monde a moi 06/05/2015 22:47

Merci beaucoup je le fait avec plaisir :) vous allez pas le regretter moi j'ai été formidablement surprise.
Tenez moi au courant