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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Amaretti (Macarons Italien)

Amaretti (Macarons Italien)

Ingrédients :

- 200 g de poudre d'amande

- 200 g de sucre glace

- 2 blancs d’œuf

- 1 c.à café d'amande amère

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °

Monter les blancs en neige

Amaretti (Macarons Italien)

Puis rajouter le sucre glace et la poudre d'amande et l'amande amère.

Amaretti (Macarons Italien)

Bien mélanger

Amaretti (Macarons Italien)

La pâte est collante c'est normal.

Puis prendre une petite partie de la pâte et la rouler en boule au creux de la main.

Amaretti (Macarons Italien)

Puis la rouler dans le sucre glace secouer pour enlever le surplus.

Amaretti (Macarons Italien)

Et déposer sur une plaque allant au four sur une feuille de papier cuisson.

Amaretti (Macarons Italien)

Puis les mettre au four pendant environ 15 min.

Les placer sur une grille délicatement afin qu'elles refroidissent.

Amaretti (Macarons Italien)

Et que dire de plus régalez vous croyais moi l'essayer c'est l'adopter.

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