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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Couper les courgettes en deux, puis les vider.
Dans une casserole faire revenir avec de l'huile d'olive un oignon haché et de l'ail, puis ajouter ce qui a était retiré de la courgette et rajouter sel, poivre, persil et thym.
Laisser revenir doucement puis rajouter soit de la farce soit uniquement du boeuf haché (selon vos envies au niveau quantité).
Laisser mijoter jusqu'à ce que les morceaux de cougettes soient fondant et écraser à la fourchette.
Puis rajouter du coulis de tomate pareil selon vos goûts mais de façon à que ce soit pas trop liquide.
Puis rajouter du gruyère râpé toujours bien mélanger 
Et remplir vos courgettes de cette préparation puis sur le dessus un peu de gruyère et de la chapelure (une fine couche)
Et au four chaleur tournante sur 180 ° pendant environ 30 à 40 min à surveiller.
En ce qui me concerne accompagné de riz à la sauce tomate un régal

Un délice

Un délice

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