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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Chou Farcie

Chou Farcie
Recette :

Blanchir le chou après l’avoir coupé.

Préparation de la farce :

Pour un chou complet il faut environ 1 kg de farce à cela il faut rajouter un œuf entier, du gruyère râpé et de la chapelure.

Pour l’assemblage :

Dans une cocotte en fonte mettre de l’huile au fond de celle-ci et recouvrir de papier alu.
Puis comme sur la photo, commencer par déposer des feuilles de chou (feuilles après qu’elles aient bien égouttées) puis une fiche couche de farce et renouveler cet opération jusqu’à ce qu’il n’y est plus de farce en terminant par la feuille de chou.
Puis faire revenir un oignon entier et le mettre sur le dessus et faire cuire à feu doux pendant environ 2 heures.
Voilà rien de compliquer
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À propos

Mon monde a moi

Un partage de vie de tous les jours ainsi qu'un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution
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paul 03/04/2015 12:26

Original

Mon monde a moi 03/04/2015 13:27

Oui vrai et tellement bon :)