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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Muffins chocolat et pépites de chocolat

Muffins chocolat et pépites de chocolat

Ingrédients : - 190 g de farine - 1 œufs - 80 g de beurre fondu - 90 g de sucre - 120 ml de lait - 2 c. à soupe de poudre de cacao - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de pépites de chocolat Préparation : Dans un bol mettre...

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Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Pour la confection de la tarte se référer sur ce lien http://www.monmonde-a-moi.com/2015/05/tarte-a-la-rhubarbe.html Puis pour la confection de la meringue fondante : - 3 blancs d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillée - 160 g de sucre glace Préparation :...

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Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ingrédients pour la pâte onctueuse sucrée : -175 g de farine -1 pincée de sel -85 g de beurre -2 à 3 c.à s d'eau froide -2 à 3 c.à café de sucre Préparation : Mélangez le tout à la formation d'une boule la retirer. Et la mettre au frais 30 min. Ingrédients...

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La galette des rois à la frangipane

La galette des rois à la frangipane

Ingrédients pour la crème patissière : - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre - 25 cl de lait - 30 g de farine de maïs - peu d'extrait de vanille Préparation : Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille Dans un saladier mettre le sucre la farine de...

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Croquettes de camembert

Croquettes de camembert

Fondant à souhait excellent Ingrédients : - 1 camembert - 1 bol de farine - 1 bol d'oeuf battu - 1 assiette de chapelure Préparation : Mettre en place l'oeuf battu, la farine et la chapelure Couper le camembert en portion Tremper tout d'abord dans la...

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Les chouquettes

Les chouquettes

Un amour de petit chou Ingrédients : - 250 g d'eau - 1 pincée de sel - 1 c.à c.de sucre en poudre - 120 g de beurre - 160 g de farine - 250 g d'oeuf entier - 1 sachet de sucre vanillée - sucre en grain pour le dessus Préparation : Verser l'eau dans une...

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Sablés amandes et cannelle

Sablés amandes et cannelle

Une bonne odeur de Noël Ingrédients : - 220 g de farine - 170 g de beurre - 120 g de sucre glace - 2 jaunes d'oeuf - 1 peu d'extrait de vanille - 70 g de poudre d'amande - 1/2 c. à café de canelle - 1/2 c. à café de mélange de 4 épices (vous n'êtes pas...

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